广州，这座千年商都，不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富多样的美食文化。在这里，游客们可以品尝到各式各样的特色小吃，每一款都蕴含着广州的独特风味。今天，就让我们一起盘点广州旅游必尝的95款特色小吃，让你一饱口福。
1. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃之一，以其薄、软、滑、韧而闻名。肠粉选用优质米浆，包裹着鲜嫩的猪肉、牛肉或虾，口感细腻，是广州早餐的不二之选。
2. 叉烧
广州的叉烧以其色泽红亮、肉质鲜嫩、甜中带咸而著称。在街头巷尾，总能看到烤叉烧的香味弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。
3. 煲仔饭
煲仔饭是广州人喜爱的家常便饭，选用上等米饭，加入各种肉类、海鲜或蔬菜，用煲仔炖煮，饭粒分明，香气扑鼻。
4. 龙须糖
龙须糖是广州的传统糖艺，以麦芽糖为原料，经过师傅巧手拉丝，形成一条条细如发丝的糖，口感酥脆，是游客们必尝的广州特色小吃。
5. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，选用新鲜牛奶、糖和鸡蛋清，经过搅拌、静置、冷却等工序制作而成，口感细腻，奶香浓郁。
6. 猪杂汤
猪杂汤是广州的常见早餐，以猪肝、猪肠、猪心等内脏为主料，搭配豆腐、粉丝等食材，汤汁鲜美，营养丰富。
7. 烧鹅
烧鹅是广州的传统名菜，选用优质鹅肉，经过腌制、烤制而成，皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。
8. 糖水
广州的糖水种类繁多，如杨枝甘露、红豆沙、绿豆沙等，以清甜可口、滋补养生而受到人们的喜爱。
9. 虾饺
虾饺是广州的代表性点心，以鲜虾为馅，皮薄馅多，晶莹剔透，口感鲜美。
10. 肠旺面
肠旺面是广州的传统面食，以猪肠、猪血为主料，搭配面条，汤汁浓郁，味道鲜美。
除了以上这些，广州还有许多其他特色小吃，如牛杂、烧鹅饭、猪杂粥、糯米鸡、蛋挞等，每一款都值得一试。
广州的特色小吃种类繁多，口感各异，让人回味无穷。当你来到这座美丽的城市，不妨放下脚步，去品尝这些美食，感受广州的饮食文化。相信在这95款特色小吃的陪伴下，你的广州之旅将更加难忘。
